ABC zdrowia – litera J

ABC zdrowia – litera J

Święta Wielkanocne tuż tuż!

Obrazek z jajkami ze szczypiorkiem / Fot. chillibite.pl

Jajko ze szczypiorkiem / Fot. chillibite.pl

Symbolem Świąt są jajka, to wie każdy!

Tak więc ABC zdrowia… J jak JAJKO

Jajka to zdrowotna bomba! Zawierają pełnowartościowe białko, które stanowi wzór dla określania aminokwasów w innych produktach!
Poza tym są źródłem witamin A, D, E, K, B2, B12, kwasu foliowego, biotyny, fosforu, potasu, magnezu, cynku, żelaza, jodu i selenu!
Ponadto zawierają luteinę, która chroni oczy oraz lecytynę, która uczestniczy w przekazywaniu impulsów nerwowych, polepszając koncentrację i pamięć.

Jajko w kanapce / Fot. blog.polskiesouthbeach.pl

Jajko w kanapce / Fot. blog.polskiesouthbeach.pl

Lecytyna jest też tym związkiem, dzięki któremu cholesterol nie odkłada się w naczyniach krwionośnych, co obala mit o tym, że jajko podnosi poziom cholesterolu we krwi. Nie mniej jednak osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu, miażdżycą i chorobami wątroby powinni ograniczyć ich spożycie do 1-2 na tydzień.

Tagi tego wpisu , , , , , ,  

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress